推动产学研深度融合:江南大学专家团赴秦脉百草,共商健康食品研发新路径
4 月 22 日,江南大学食品学院副院长程力一行,在留坝县委常务副县长尹鹏先的陪同下,深入秦脉百草公司考察指导。程力副院长作为食品科学领域的权威专家,此次到访为秦脉百草的品牌建设、产品研发、市场销售等全链条环节带来了前沿视野与专业指导,为企业高质量发展注入了强劲的科技动能。

一、权威专家亲临,把脉企业发展
江南大学食品学科位居世界前列,是国内食品科学研究与人才培养的高地。程力副院长长期深耕粮食资源开发与食品品质改良领域,主持多项国家级科研项目,拥有丰富的产学研转化经验。此次实地走访,程力副院长一行全面了解了秦脉百草的发展历程、核心资源与产业布局,并对公司扎根秦巴山区、深耕特色食材的发展战略给予了充分肯定。
在座谈交流中,程力副院长围绕企业长远规划、关键技术攻关、核心产品迭代等关键议题,与公司核心团队进行了深入探讨。他结合国际食品工业的最新趋势与国内消费市场的升级需求,为秦脉百草精准把脉,提出了诸多极具前瞻性与实操性的建议,为企业突破技术瓶颈、实现品牌跃升指明了方向。

二、创新产品获赞,传统滋养焕新颜
考察期间,程力副院长一行仔细品鉴了秦脉百草的多款核心产品,并对产品的口味、品质及包装设计给予了高度评价与鼓励。尤其对公司创新推出的西洋参可可棒、西洋参可可榛棒等系列 "第四餐" 零食赞不绝口。
该系列产品突破性地将传统滋养食材与现代零食工艺完美融合,巧妙化解了原生食材的苦涩口感,在保留其温和滋养、舒缓疲惫、补充元气等核心价值的基础上,赋予了产品香醇浓郁的巧克力风味与酥脆的口感。程力副院长指出,这种创新精准契合了当下主流消费群体对轻养生、便捷化、场景化的核心诉求,不仅能满足日常身体滋养的需求,更能随时随地快速补充能量、缓解饥饿,成功打破了传统滋养品的食用场景与年龄壁垒,尤其深受年轻消费者的青睐。

三、深化产学研合作,共筑健康食品新未来
此次交流不仅是一次专业指导,更为秦脉百草与江南大学搭建了坚实的产学研合作桥梁。程力副院长表示,秦脉百草拥有得天独厚的地域资源优势和敏锐的市场洞察力,江南大学则拥有顶尖的科研实力与技术平台,双方优势互补、潜力巨大。未来,双方可在特色食材深度开发、新产品联合研发、生产工艺优化、营养品质提升等多个维度展开深度合作,将更多科研成果转化为受市场欢迎的优质产品。
公司将以此次专家指导为契机,积极吸纳前沿技术与创新理念,持续加大研发投入,不断优化产品矩阵,致力于将更多源自秦巴山水的优质食材,转化为健康、美味、让人放心的现代食品,让传统滋养智慧以更时尚、更便捷的方式融入大众日常生活。

此次江南大学程力副院长的到访与指导,是秦脉百草发展历程中的重要里程碑。这不仅是权威专家对企业创新实力与产品品质的高度认可,更是企业迈向科技化、专业化、品牌化发展道路的关键一步。未来,秦脉百草将继续坚守初心,在产学研的强力赋能下,守正创新,砥砺前行,致力于成为国内健康食品领域的创新标杆,为消费者带来更多高品质的 "第四餐" 选择,助力全民健康生活。
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